上星期三收到漢坊食品的鳳梨酥，
而且還是一位漢坊的小姐親自送來的喔!
那位小姐還很親切耶!
第一次碰到廠商親自派人送產品過來的。




一看到外包裝就覺得好典雅喔!
很有傳統台灣美食的感覺。



打開來看，金黃色的包裝，
真的還滿有帝王般高貴的感覺。



已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林，是由老師傅李敏郎一手創立。


老師傅出生於台中，正是漢餅發源地，



自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等產品，


曾任很多知名餐廳點心部主廚，



之後便創立凱凰林。當時無論西點、蛋糕、麵包、漢餅都一手包辦，


最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品─鳳梨酥內餡和綠豆沙餡，


因為老師傅用心實在及對品質和用料的堅持，


總是能做出與眾不同的好產品，


打造好口碑。中秋過年等節日店裡更是擠滿人潮，


連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味，


直到一年前老師傅退休，第二代不希望如此美味就此失傳，


因此接下老師傅打拼大半輩子的餅鋪，


希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳，並發揚光大，


讓更多人能吃到老師傅的好手藝及用心食材。







我們家本來就很喜歡吃鳳梨酥，所以舉凡各名店的鳳梨酥，
我們幾乎都吃過，但就像阿花花說的，漢坊的鳳梨酥很好吃耶!
並沒有花俏的內餡，就是一般平實的鳳梨內餡，
但吃起來自然香甜，不甜、不膩，
香醇、軟Q的口感搭配得很棒喔!




除了鳳梨酥，漢坊食品還有好多其他美味小點，
每一樣產品皆低油、低糖、低鹽，又不失美味，
漢坊食品還榮獲台北縣衛生局認可之優良廠商殊榮 ，
讓我們吃起來安心又放心。
過年快到了，不論是自己吃或送禮都很合適耶!




買些手工餅乾當下午茶茶點，真是不錯的選擇!
蛋黃酥就當過年時的伴手禮好了。
有興趣的朋友也可以上漢坊的網站逛逛喔!